Innlend sala nautakjöts hefur dregist saman um rúm 5% á fyrsta ársfjórðungi ársins*.  Salan í janúar og febrúar var minni en sömu mánuði árið áður en töluvert meiri í mars en á sama tíma í fyrra eða aukning um 11,75%. Hafa ber þó í huga að þá byrjaði samdráttur í framleiðslu og sölu nautakjöts vegna […]

Árið 1984 kom síðast út kennslubók í nautgriparækt hér á landi í útgáfu Bændaskólans á Hvanneyri og frá þeim tíma hefur auðvitað ótal margt breyst í nautgriparækt hér á landi, en þó hefur ekki komið út nýtt kennsluefni með beinum hætti innan greinarinnar allan þennan tíma fyrr en nú. Snorri Sigurðsson er ritstjóri bókarinnar en […]